Cocinar es más sencillo y gratificante de lo que te imaginas
Paola Kuri Zegaib es una experta a la hora de preparar y servir alimentos, ya sea para la casa o eventos, y en @cookingwithpol encontrarás recetas deliciosas como esta.
Ensalada con quinoa
Ingredientes
- Espinaca picada
- Aguacate en cuadros
- Jitomates cherry naranjas cortados a la mitad
- Nuez pecana picada
- Quinoa roja
Para el aderezo
1 cucharada de soya
1 cucharadita de miel de abeja
1/2 limón
1 diente de ajo chico machacado
1 pedacito de jengibre rayado
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación
Mezcla todo muy bien con el aderezo y sírvelo.
Ensalada con orzo & aderezo de jocoque
Ingredientes
1 taza de Jitomate cherry cortados a la mitad
1 lata de garbanzos garbanzos
1 Pepino persa picado
1/2 taza de aceitunas Kalamata
1/2 taza de tocino picado
Cebolla morada en plumas
Hierbabuena picada
Pistache picado
Orzo
Pimienta y sal
Para el aderezo
1 taza de Jocoque aguado
1 diente de Ajo picado
Pimienta y sal
Preparación
Hierve el orzo, ya que esté listo, mezcla todo en un bowl y sírvelo.
Croissants
Una súper opción rápida, fácil, deliciosa y rompe dietas
Antes de empezar necesitas:
- Compra croissants mini y córtalos a la mitad.
- Lo embarras con un poco mantequilla y aceite de oliva y lo pones boca abajo en la parrilla a que se dore tantito por adentro.
Agrégale:
- Jamón
- Pechuga de pavo
- Huevo revuelto
- Espinaca
- Rodajas de Jitomate
- Queso mozarella rayado
- Ciérralo y encima ponle una lámina de queso suizo
Mételo al horno hasta que el queso se derrita.
Para el aderezo
- Aceite de oliva
- Miel de abeja
- Chipotle
- Pimienta y sal
Mézclalo bien y ponle un poco adentro.