El concepto de ANIMAL es obra de Grupo Costeño, un reconocido grupo restaurantero que ha sido galardonado por la innovación disruptiva en sus restaurantes Fine Dinning como Hotaru, Ryoshi, Cuerno o Mochomos.
La primera casa de ANIMAL se abrió en Polanco (Ciudad de México) a finales de 2020, y para 2021 recibió el Six Star Diamond Award, un reconocimiento avalado por la American Academy of Hospitality Sciences (AAHS) a la excelencia y la calidad de los servicios que se ofrecen en ANIMAL, así como la creatividad e innovación en su concepto gastronómico.
Para probar las delicias de la cocina y la excelente atención de ANIMAL ya no es necesario esperar mesa en el establecimiento de Masaryk. En Puebla también contamos con este restaurante bar que reúne lo mejor de la nueva cocina de asador, los caprichos urbanos internacionales y el omakase japonés.
Los sabores y platillos
La carta de ANIMAL Puebla es una verdadera propuesta ecléctica: hay una amplia barra japonesa en la que se ofrecen exquisitas opciones de omakase y sushi. Además, el restaurante cuenta con una parrilla en la que se cocinan cortes de carne de alta calidad, así como una selección de mariscos y vegetales a la brasa.
Como todos los conceptos de Grupo Costeño, el restaurante promete ser un sitio perfecto para reunirse a disfrutar de grandes sabores y aprecian el cuidado de los detalles.
ANIMAL Puebla
Osa Mayor 5149
Reserva Territorial Atlixcáyotl, Puebla, México.
Teléfono: 221 101 8268
Instagram: animalpuebla