La anemia es una condición que puede afectar tu bienestar diario, provocando fatiga, debilidad y otros síntomas incómodos. Una forma deliciosa y natural de combatirla es mediante licuados ricos en nutrientes que ayudan a mejorar los niveles de hierro en la sangre. Aquí te compartimos algunas recetas sencillas y efectivas para preparar en casa, basadas en información confiable de expertos en salud.
1. Licuado de espinaca y plátano
La espinaca es una excelente fuente de hierro, mientras que el plátano aporta energía y mejora el sabor.
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 plátano maduro
- 1 vaso de leche de almendras (puede ser cualquier leche vegetal o animal)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Lava bien las espinacas.
- Pela y corta el plátano en trozos.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve y disfruta.
2. Licuado de betabel y zanahoria
El betabel o remolacha es conocida por su alto contenido en hierro y folato, mientras que la zanahoria aporta betacaroteno, ideal para la salud en general.
Ingredientes:
- 1 betabel pequeño, pelado y cortada en trozos
- 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos
- 1 manzana verde, sin corazón y cortada en trozos
- Jugo de 1 naranja
- 1 vaso de agua
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si prefieres una textura más líquida, puedes colar el licuado.
- Sirve y disfruta.
3. Licuado de avena y almendras
La avena es rica en hierro y fibra, mientras que las almendras aportan nutrientes esenciales como el magnesio y la vitamina E.
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena
- 1 puñado de almendras
- 1 vaso de leche de soja (puede ser cualquier leche vegetal o animal)
- 1 cucharada de cacao en polvo (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Remoja la avena y las almendras en agua durante al menos 2 horas.
- Escurre el agua y coloca la avena y las almendras en la licuadora.
- Añade la leche, el cacao en polvo y la miel.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve y disfruta.
Consejos finales
Para obtener los mejores resultados, consume estos licuados frescos y preferentemente en la mañana. Además, es importante mantener una dieta equilibrada y consultar a un profesional de la salud para un diagnóstico y tratamiento adecuados de la anemia.
Imagen de portada: Charlotte May.